AURICCHIO
Auricchio est le leader mondial du Provolone et produit également de grands fromages de la tradition italienne, des mozzarelles au Taleggio, du Gorgonzola aux pecorinos frais et affinés, du Parmigiano Reggiano au Pecorino Romano.
Un chiffre d’affaires de plus de 300 millions d’euros exporté dans plus de 60 pays dans le monde.
Auricchio a toujours associé la tradition à l’ambition d’élargir ses horizons. À travers l’acquisition de nouvelles marques et installations. La première acquisition a été Ceccardi de Reggio Emilia, suivie par la division des produits ovins de Locatelli. En succession rapide, sont venues ensuite : Giovanni Colombo S.p.a., Hispano Italiana et Caseificio Villa.
Avec l’acquisition en janvier 2015 de The Ambriola Company, l’un des plus grands importateurs et distributeurs de fromages italiens aux États-Unis, Auricchio consolide sa présence internationale. Pecorella Distribuzione, Cascine Emiliane et Caseificio Giordano sont les acquisitions les plus récentes pour compléter une gamme parmi les plus riches du secteur.
